Hargita Megye Fejlesztési Ügynöksége, Hargita Megye Tanácsának alárendelt intézménye a 2021–2022-es időszakban kedvezményezettként a „CAPfuture – Információs intézkedések az egészséges és minőségi élelmiszerekért” című európai uniós projektben vesz részt.
Ennek részeként a fejlesztési ügynökség csapata és szakemberekből, érintettekből álló delegáció az Európai Parlamentben képviseli Hargita megye érdekeit április 26-án, brüsszeli idő szerint 15 órától különböző témákban: kisgazdaságok, rövid élelmiszerlánc, Farm to Fork stratégia, helyi és hagyományos termékek, közbirtokosságok
Kiss Ferenc sajtkészítő magyarországi sajtmester meghívásával, 2021 április 26 - 28 között, egy konferenciával egybekötött terroir-jellegű sajtkészítési bemutatót szervezünk Hargita megye 3 térségében (Udvarhely, Gyergyó és Csík)
Szeptember 28 – október 1. között huszonötödik alkalommal szervezték meg a székelyudvarhelyi Őszi Vásárt, amely nemzetközi kiállítássá nőtte ki magát az évek során.
Május 6.-án Brüsszelben kerül megrendezésre a az Európai Régiók és Városok Fesztiválján, a Régiók Bizottságának (RB) Open Day elnevezésű egész napos rendezvény, amelyen Hargita Megye Tanácsának képviselői is részt vesznek.